Sữa TH MILK với thành phần 100% sữa bò tươi nguyên chất sau khi được vắt từ giàn vắt (tại trang trại TH) sẽ theo đường ống lạnh tới hệ thống lọc (công nghệ Afimilk- Israel) tới bồn tổng được bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 2-4oC và chuyển đến nhà máy chế biến. Tại nhà máy, sữa tươi nguyên chất sẽ được qua xử lý nhiệt và công nghệ tiệt trùng hàng đầu của châu Âu (Tetra Pak) làm nên những hộp sữa tươi tiệt trùng TH true MILK từ khâu chế biến đến đóng gói thành phẩm.
Hiện tượng sữa bị hư hỏng thường là do 2 nguyên nhân chính sau: sự có mặt của các vi sinh vật có hại; và/hoặc sữa bị tách lớp (chất béo nổi lên trên, protein cùng các khoáng chất lắng xuống dưới) làm cho cấu trúc sữa bị phá vỡ. Để sữa giữ được hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và sử dụng trong thời gian dài, nhà sản xuất cần áp dụng công nghệ chế biến phù hợp.
Tại TH, bẳng một chu trình khép kín, hiện đại, từ trang trại đến khâu phân phối, sữa tươi được kiểm định chất lượng một cách chặt chẽ qua nhiều công đoạn kiểm tra: Ngay từ trang trại, sữa tươi được thu nhận từ những con bò khỏe mạnh, có chế độ chăm sóc theo tiêu chuẩn quốc tế (chế độ ăn uống, vệ sinh, kiểm tra sức khỏe v.v). Sau đó, tại nhà máy, sữa tươi được xử lý ở nhiệt độ siêu cao (UHT) trong thời gian cực ngắn. Quá trình xử lý nhiệt này không ảnh hưởng đến chất lượng của sữa mà giúp tiêu diệt hay làm tê liệt khả năng hoạt động của các loài vi sinh vật gây hại, giúp bảo quản sữa lâu hơn (thông thường là 6 tháng).
Hơn nữa, sự tham gia của một số thành phần (ghi trên bao bì) giúp ổn định cấu trúc, làm cho sữa không bị tách lớp. Đó chính là các điều kiện giúp cho sữa tươi sạch TH MILK vẫn giữ được hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và an toàn cho người sử dụng mà không cần sử dụng bất cứ chất bảo quản nào
Tất cả các sản phẩm sữa TH true MILK đều không sử dụng chất bảo quản. Với các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK nguyên chất, ít đường, có đường có hương vị tự nhiên 100% của sữa bò tươi, không hề sử dụng hương liệu và được bổ sung hàm lượng đường khác nhau trong đó sản phẩm TH true MILK nguyên chất hoàn toàn không có đường. Ngoài ra, với các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng khác (TH true MILK hương dâu, TH true MILK Socola nguyên chất), sữa tươi được bổ sung thêm các loại hương liệu và màu hoàn toàn từ tự nhiên để tạo nên các hương vị khác nhau, đặc biệt sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK Socola nguyen chất được bổ sung socola đen nguyên chất ( tỉ lệ 2%) làm nên những dòng sữa socola tươi ngon và bổ dưỡng. Sữa tươi nguyên chất (không đường) TH true MILK loại 180ml đã ra mắt ngay từ những ngày đầu tiên TH MILK có mặt trên thị trường.
Các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK là các sản phẩm 100% nguyên kem, không tách chất béo do đó hàm lượng dinh dưỡng từ chất béo tự nhiên lớn ( khoảng 3,2%) do thức ăn cho bò là thức ăn tốt với chế độ dinh dưỡng hợp lý .
Ngoài lúa gạo, sữa từ lâu được biết đến là một sản phẩm hoàn hảo nhất trong thiên nhiên vì chứa phần lớn các yếu tố gần đúng nhất của một chế độ ăn uống cân bằng, là một loại thực phẩm có giá trị sinh học cao với loại đạm tốt nhất mà cơ thể có khả năng sử dụng gần như hoàn toàn. Do vậy, các sản phẩm sữa tươi tiệt trùng của TH true MILK hoàn toàn làm từ sữa bò tươi và giữ được vẹn nguyên những dưỡng chất, sự tinh túy từ tự nhiên phù hợp với mọi độ tuổi
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét